JNEWS.com

移動販売車の出店地を仲介するプラットフォーム事業

2018/7/27

　オフィス街のランチ時には多様なフードトラックを見かけるが、その仕掛け役となっているのが、株式会社mellow（東京都渋谷区）が展開する「TLUNCH（トランチ）」というモビリティサービス向けのスペース貸し事業だ。mellow社は、商業施設やオフィスビルの地主オーナーから空きスペースを借り受けて、そのエリアの雰囲気に合ったフードトラックなど移動販売業者とのマッチングを行っている。サービスの開始は2016年だが、現在までに首都圏を中心にした70ヶ所以上のスペースで、主にフードトラックの出店（約370店舗）を仲介している。

フードトラック業者は、出店に際して毎月固定の家賃を払う必要は無く、売上の15％を支払う方式のため、オフィス街の好立地に最小限のリスクで出店することができる。そのため、料理人の新たな起業形態としても適している。

ビルのオーナーに対しては、売上の5％がスペース使用料として還元される仕組みになっている。フードトラックが提供する料理は、洋食、イタリアン、アジア・エスニック、フレンチ、和食などで、一般のレストランとは異なるユニークなメニューが多いため、ランチ時には出店スペース周辺への集客効果も期待できる。これらのフードトラックは、独自のシャッフル制度により、出店場所が定期的に変更されていくため、常に新たな話題を集めることもできる。

mellow社では、フードトラックの他にも多様な業態のサービス業を出店対象としており、2018年7月からは、トラック内で肩こりや体のハリをほぐす施術を10分1000円～で行う、移動型のリフレッシュサロンもオープンさせた。施術については、関東エリアで29店舗のリラクゼーションサロンを展開する「もみの匠」のスタッフが担当している。

■モビリティサービス・プラットフォーム「Mellow」

■この記事に関連したJNEWSバックナンバー
・個人ドライバーの運送業立ち上げと小口配送の市場開拓
・ポップアップショップを活用した起業モデルと実店舗の新業態
・完全歩合で人材採用する「もみほぐしサロン」のビジネスモデル
・eフードビジネスによる中小飲食店の生き残りと再生の方向性
・フードトラックからスタートするナチュラルフードビジネス
・開業コストを抑えて走行するファッショントラックの起業モデル
※アクセスにはJNEWS会員ID、PASSWORDが必要です。